Grão com chouriço no tacho
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Grão com chouriço no tacho — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
Ajusta o sal no fim.
Preparação
Doure ligeiramente o chouriço no azeite; reserve.
No mesmo tacho, refogue cebola, alho e louro; junte o tomate e cozinhe 5 min.
Acrescente o grão, a água e o chouriço; tempere com cuidado (o chouriço já salga).
Cozinhe 10–12 min em lume brando até o molho engrossar.
Ajuste pimenta e finalize com coentros.
Sirva com arroz ou pão.