Jantar
Frango no púcaro com tomate
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Frango da semana estufado no tomate maduro — o púcaro faz o trabalho.
50 mintempo total
Fácildificuldade
34 gde proteína estimada por porção
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
1Coxas de frango4 unidades
2Tomate4 unidades
3Cebola2 unidades
4Pimento1 unidade
5Folha de louro1 unidade
6Azeite1 c. sopa
Pele do frango pode sair depois de dourar, se quiseres mais leve.
Preparação
01
Doura as coxas de frango no azeite e reserva.
02
No mesmo púcaro, refoga a cebola, o pimento e o tomate com o louro.
03
Volta a pôr o frango, tapa e deixa 30 minutos em lume brando.
04
Acerta o sal e serve com o molho de tomate apurado.