Gelatina de frutos vermelhos
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Versão leve, fresca e quase sem gordura — o fecho certo depois de um jantar cheio.
15 min de preparo + 2 h no frio
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
Guarda alguns frutos inteiros para o topo, antes de gelar.
Preparação
Hidrata a gelatina em água fria 5 minutos.
Tritura os frutos com 200 ml de água, o mel e o limão. Côa se quiseres mais lisa.
Aquece o restante líquido, dissolve a gelatina e mistura.
Deita em taças e leva ao frio pelo menos 2 horas.