Almoço
Iscas de porco com grelos
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Iscas finas, lume alto, grelos a aproveitar o molho da carne.
25 mintempo total
Fácildificuldade
30 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Iscas de porco300 g
2Grelos250 g
3Alho3 dentes
4Vinagre1 c. sopa
5Azeite1 c. sopa
Não sobrecarregues a frigideira — senão as iscas cozem em vez de grelhar.
Preparação
01
Tempere as iscas com alho e vinagre 10 minutos.
02
Grelha rapidamente em azeite bem quente, 1 minuto de cada lado.
03
Retira a carne e, na mesma frigideira, murra os grelos.
04
Serve as iscas sobre os grelos, com o suco da frigideira.