Almoço

Lasanha de courgette e ricotta no forno

Name: Lasanha de courgette e ricotta no forno
Total time: 45 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 courgettes médias em lâminas compridas; 200 g ricotta ou requeijão; 150 g molho de tomate caseiro ou passata; 80 g mozzarella ralada; 1 dente de alho picado; 1 c. sopa azeite; 1 c. chá orégãos; q.b. sal, pimenta e manjericão

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Lasanha de courgette e ricotta no forno — versão caseira, sem desperdício.

45 mintempo total

Fácildificuldade

18 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Courgettes médias em lâminas compridas2

2Ricotta ou requeijão200 g

3Molho de tomate caseiro ou passata150 g

4Mozzarella ralada80 g

5Dente de alho picado1

6Azeite1 c. sopa

7Orégãos1 c. chá

8Sal, pimenta e manjericãoq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 190 °C. Grelhe ou salteie ligeiramente as lâminas de courgette com um fio de azeite, 2–3 min por lado; tempere.

Misture a ricotta com alho, orégãos, sal e pimenta.

Numa travessa pequena, alterne camadas: molho de tomate, courgette, ricotta.

Termine com molho e mozzarella ralada.

Asse 25–30 min a 190 °C, até borbulhar e dourar no topo.

Repouse 5–8 min; sirva com manjericão fresco.