Jantar
Lombo de porco assado com maçã
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Maçãs a amolecer no cesto adoçam o lombo — forno e pouco trabalho.
50 mintempo total
Fácildificuldade
38 gde proteína estimada por porção
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 4 pessoas
1Lombo de porco600 g
2Maçãs2 unidades
3Cebola1 unidade
4Mostarda1 c. chá
5Alecrim2 ramos
6Azeite1 c. sopa
As aparas das pontas do lombo servem para um picadinho no dia seguinte.
Preparação
01
Pincela o lombo com mostarda, azeite e alecrim.
02
Dispõe sobre a cebola e as maçãs em gomos.
03
Asse 35 minutos a 190 °C, regando com os sucos.
04
Descansa 5 minutos antes de fatiar.