Jantar

Lombo de porco com maçã e alecrim

Name: Lombo de porco com maçã e alecrim
Total time: 40 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 500 g lombo de porco; 1 maçã em gomos; 1 cebola; 3 dentes de alho com casca; 2 raminhos de alecrim; 2 c. sopa azeite; 50 ml vinho branco (opcional); q.b. Sal, pimenta e noz-moscada

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Lombo de porco com maçã e alecrim — versão caseira, sem desperdício.

40 mintempo total

Médiadificuldade

34 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Lombo de porco500 g

2Maçã em gomos1

3Cebola1

4Dentes de alho com casca3

5Raminhos de alecrim2

6Azeite2 c. sopa

7Vinho branco (opcional)50 ml

8Sal, pimenta e noz-moscadaq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Tempere o lombo e deixe marinar 30–60 min com azeite, alho e ervas.

Coloque num tabuleiro com cebola e asse a 180 °C cerca de 35–40 min.

Adicione a maçã e continue mais 20–25 min, regando com os sucos.

Deixe repousar 5–10 min antes de fatiar.

Sirva com o molho e as maçãs do tabuleiro.