Jantar

Pastéis de bacalhau na air fryer

Name: Pastéis de bacalhau na air fryer
Total time: 22 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 200 g bacalhau demolhado, lascado; 250 g batata cozida e esmagada; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 gema; 1 c. sopa salsa picada; 1 c. sopa pão ralado; q.b. para pincelar Azeite; q.b. Sal e pimenta

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Pastéis de bacalhau na air fryer — versão caseira, sem desperdício.

22 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

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Ingredientes

Para 2 pessoas

1Bacalhau demolhado, lascado200 g

2Batata cozida e esmagada250 g

3Cebola pequena picada1

4Dente de alho picado1

5Gema1

6Salsa picada1 c. sopa

7Pão ralado1 c. sopa

8Azeiteq.b. para pincelar

9Sal e pimentaq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho: cada air fryer e robot aquece de forma diferente.

Preparação

Misture a batata esmagada com o bacalhau, a cebola, o alho, a salsa, a gema e o pão ralado.

Tempere com cuidado (o bacalhau já traz sal) e envolva até obter uma massa firme.

Modele pastéis com duas colheres e leve ao frio 20–30 min para firmar.

Pincele com azeite e disponha no cesto sem sobrepor.

Cozinhe a 200 °C cerca de 12–15 min, virando a meio, até dourarem.

Sirva quentes, com limão a gosto.