Jantar

Peixe em papelote com legumes no forno

Name: Peixe em papelote com legumes no forno
Total time: 23 min
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 filetes de peixe branco (≈150 g cada); 1 curgete em paus; 1 cenoura em paus finos; ½ pimento em tiras; 2 c. sopa azeite; q.b. sumo de ½ limão; q.b. ervas (endro ou salsa), sal e pimenta q.b.; q.b. papel vegetal

Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.

Peixe em papelote com legumes no forno — cozinha caseira portuguesa, para duas pessoas.

23 mintempo total

Fácildificuldade

32 gproteína

Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.

Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.

Ingredientes

Para 2 pessoas

1Filetes de peixe branco (≈150 g cada)2

2Curgete em paus1

3Cenoura em paus finos1

4Pimento em tiras½

5Azeite2 c. sopa

6Sumo de ½ limãoq.b.

7Ervas (endro ou salsa), sal e pimenta q.b.q.b.

8Papel vegetalq.b.

Confirma os tempos no teu aparelho.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 °C.

Faça 2 folhas grandes de papel vegetal; no centro de cada, coloque legumes, depois o peixe.

Tempere com sal, pimenta, ervas, azeite e limão; feche bem os papelotes.

Asse 15–18 min a 200 °C.

Abra com cuidado (vapor quente) e sirva no próprio papel ou no prato.

Acompanhe com batata cozida se quiser.