Jantar
Rolo de carne com legumes
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Carne picada esticada com legumes — rende mais e sobra menos.
50 mintempo total
Médiadificuldade
30 gde proteína estimada por porção
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 4 pessoas
1Carne picada500 g
2Cenoura1 unidade
3Courgette1 unidade
4Ovo1 unidade
5Pão ralado do dia anterior40 g
6Salsa1 punhado
Fatias frias do dia seguinte fazem tosta ou sandes, sem ir ao lixo.
Preparação
01
Mistura a carne com o ovo, o pão ralado, a salsa e os legumes ralados.
02
Forma um rolo, envolve em papel e leva ao forno 35 minutos a 190 °C.
03
Desembrulha nos últimos 10 minutos para dourar.
04
Fatia e serve com o suco do tabuleiro.