Jantar
Sopa de espinafres e feijão-branco
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Espinafres que iam murchar e o feijão da despensa.
30 mintempo total
Fácildificuldade
14 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Espinafres150 g
2Feijão branco1/2 lata
3Cebola1/2 unidade
4Alho1 dente
5Batata1/2 unidade
6Azeite1/2 c. sopa
Talos dos espinafres picam-se e refogam com a cebola.
Preparação
01
Refoga a cebola e o alho em azeite. Junta a batata e água.
02
Coze 12 minutos, junta o feijão escorrido e tritura metade.
03
Acrescenta os espinafres e deixa murchar 3 minutos.
04
Acerta o sal e serve de imediato, para os espinafres ficarem verdes.