Jantar
Sopa de legumes da estação
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Quente, simples e o tipo de sopa que apetece a qualquer dia da semana.
35 mintempo total
Fácildificuldade
8 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Cenoura1 unidade
2Abóbora150 g
3Cebola1/2 unidade
4Batata1/2 unidade
5Alho-francês1/2 unidade
6Azeite1/2 c. sopa
Congela em marmitas — rende vários almoços.
Preparação
01
Refoga a cebola e o alho-francês.
02
Junta os restantes legumes e água a cobrir.
03
Coze 20 minutos e tritura até ficar aveludada.
04
Ajusta o sal e serve com um fio de azeite.