Jantar
Sopa de lentilhas vermelhas e cominhos
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
Lentilhas vermelhas do armário: cozem depressa e não pedem demolha.
30 mintempo total
Fácildificuldade
15 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
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Ingredientes
Para 2 pessoas
1Lentilhas vermelhas100 g
2Cenoura1/2 unidade
3Cebola1/2 unidade
4Cominhos1/2 c. chá
5Azeite1/2 c. sopa
Um quarto de limão no prato acorda o cominho sem acrescentar gordura.
Preparação
01
Refoga a cebola e a cenoura em azeite com os cominhos.
02
Junta as lentilhas lavadas e água. Coze 18 minutos.
03
Tritura parcialmente até ficar aveludada.
04
Acerta o sal e um fio de azeite a cru.