Almoço
Sopa de peixe da lota
Atenção: esta receita pode conter alergénios. Confirme os ingredientes se tiver alergias. O BioEquilíbrio não substitui aconselhamento médico. Termos.
As aparas da lota, que muitas vezes ficam por vender, rendem uma sopa nobre.
40 mintempo total
Médiadificuldade
24 gproteína
Valores nutricionais estimados por porção. Não constituem aconselhamento médico ou nutricional.
Adiciona os ingredientes desta receita à tua lista de compras e partilha-a facilmente com quem quiseres.
Ingredientes
Para 2 pessoas
1Aparas de peixe branco200 g
2Tomate1 unidade
3Cebola1/2 unidade
4Batata1 unidade
5Alho1 dente
6Coentros1/2 punhado
7Azeite1/2 c. sopa
Cabeças e espinhas fazem o caldo: coze, passa e usa em vez de água.
Preparação
01
Refoga a cebola, o alho e o tomate em azeite.
02
Junta a batata e água. Coze 12 minutos.
03
Acrescenta as aparas de peixe e deixa 8 minutos sem ferver em fúria.
04
Acaba com coentros picados.